足立区議会 2021-03-08 令和 ３年予算特別委員会－03月08日-04号
この台湾産バナナの原産地が、私どもが友好都市を結ぼうとしている正に屏東県産が圧倒的に多いんです。 顧みれば、足立区は、かの屏東県から、このコロナ対策として、友好の品をいただいたのは、つい、この間でございます。そして、私どもが今思うのは、こういうときこそ、やはり絆だな、友好都市というものを大事にしたいものだなという思いでございます。
この台湾産バナナの原産地が、私どもが友好都市を結ぼうとしている正に屏東県産が圧倒的に多いんです。 顧みれば、足立区は、かの屏東県から、このコロナ対策として、友好の品をいただいたのは、つい、この間でございます。そして、私どもが今思うのは、こういうときこそ、やはり絆だな、友好都市というものを大事にしたいものだなという思いでございます。
こうした地元区内業者は、区内の地域福祉団体とも連携を図り、区内の有名スポットから地元の大田区産の材料を採取し、原産地の地名を商品名として活用していくことで、よりオリジナリティーの高い商品づくりに取り組んでいるとのことであります。この区内の有名スポットには、区が管理する区立公園も視野に入れ、当該公園施設名を商品名として活用していくことも検討中であると聞いております。
適正な食品表示に関する事業につきましては、原産地表示の徹底をしてくださいとのことでございました。 結果といたしまして、計画を大きく変更させる御意見はございませんでしたが、本区といたしましては、いただいた御意見を踏まえ、計画の実行に向け、来年度も食品取り扱い事業者へ監視指導を行い、引き続き食の安全を守り、区民の皆様へ安心を提供してまいる所存でございます。
どんな動物かということでございますけれども、ジャコウネコ科の動物でございまして、原産地は東南アジアでございます。体長は大体６０センチくらい。尻尾を入れると１メートルくらいのものでございます。特徴として、額から鼻先まで白い筋が入っているので、ハクビシンというふうに言っておるようでございます。
但し、これらの業務執行に関して個体等の異変や死亡等があった場合には全て委託者の責任であり、速やかに同じ個体及び同じ遺伝子・ＤＮＡを持ったものを用意する」、「誤って卵を死亡させた場合、委託者が責任を持って、当館が原産地から役場の許可をもらい２日以内で採取し、個体数をあわせなければならない」、「夜間特別公開ができない場合は、委託者が全責任を取り、各行政・各報道機関に対して全面に出なければならない」等々と
原産地というか、穴があるのは。ということで、玉川上水を守るとかなんとかという、タヌキの話は全然出てこないんだよね。水鳥の話は出てくるんだよ。水鳥はもてるんだけど、タヌキはもてないんだよ。という何か不思議な感じがしてね。玉川上水、一生懸命やるんだけれども、タヌキは一体どうなるんだろうと私は心配で心配でね。
原材料の確認を行うことはもちろん、原産地の確認、大豆製品などで遺伝子組み換え食品が流通しているものについては使用していない旨の証明書をとるなど細心の注意を払っております。また、お話にありましたとおり、マーガリンは現在使用しておりません。また、毎年納入された食材の中から食品添加物や遺伝子組み換え食品が含まれていないか、検査も行っております。
これは、ふたをあけてみないとわからないという部分が大多数だと思うんですけれども、その一方で、特に台東区のような消費地という視点で考えると、消費者の関係の部分がどうなるのかというのは、これは極めて報道で小出しにされているんですが、例えば原産地の、あるいは生産地の表示がなくなる可能性があるとか、遺伝子組みかえの表示や何かも、もしかするとなくなるんではないかとか、そういう関係が随分出ていますので。
保護者会等々で、例えば原産地表示については引き続き説明するなど、いろいろなことをやっています。例えば、アレルギーのために特別な食材を食べているこどももいますので、お弁当を持ってくることによって、特にそのようなことでいじめがあるということは聞いてございません。 以上です。
区立、私立、認可外と、いろいろな園長会がありましたり、年２回ぐらい必ず園長会の中で、その辺の話をさせていただいて、原産地表示をするようにという形で、私のほうから申し伝えているところでございます。 一方で、どうしても不安に思っている保護者の方もいらっしゃいます。
その中で、豊島区は本当にいち早く測定をしたり、それを安全・安心メール等で配信していただいたり等、いろいろ、給食の原産地の表示など進んでやっていただいているということには、大変進んだ行動をとっていただいているという印象を持っています。
◆河野純之佐 委員 同じような質問ですが、やはり食材の段階でもう原産地だとか、生産地だとか、そういう形で今しっかりチェックされていると思うんですが。今回こういうような形で検査を開始するということで、学校給食等と書いてあるんですが、区内にはやはり保育園、幼稚園、小学校、中学校と。
国、あるいは東京都のその実態を踏まえまして、本区におきましては、この放射性物質については、例えば添加物ですとか、製造年月日ですとか、原産地だとかそういうものも含めた検査の一環、つまり食品の安全性を確保する一環から、食品衛生監視指導計画に基づいて全体の産地ですとか、食品の種類の選定など効率的に実施しているところでございまして、特定の持ち込み検査をその枠組みの中に入れるのは難しい、無理だというふうに考えてございます
それをさらに本来ですと今、皆さん方が不安に思っているのは、そこがまず原因ですので、本来でしたら国のほうにきちんとより生産ベースでの、原産地でのチェック体制というのをより充実していただきたいと思っているんですが、その後さらに流通、消費という過程になっていきますと分散していくわけですので、検査としては非常に効率が悪くなりますので、そういった中で区として不安の声にこたえるのに、どういった方法が適切かというところではやりは
今区民の不安というのは、一応原産地を学校に張り出していますよね。そちらの言い分は、東京都並びに国が、その原産地における食品を定点的にというか、抽出的に検査していると。
ないんだって、完成品を食べているものもないんだというのは安心したいというご意見が非常に保護者から出ていたので、完成品のほうも──もちろん出荷ベースで、野菜だって市場でチェックしていますし、お米だって原産地でチェックしていますし、すべてチェックはしているんですけれども、改めて完成品で、やっぱり問題なかったんだと。
◎学務課長 現在のところ、原産地等で食材について検査をし、暫定規制値を上回ったものについては出荷停止、摂取制限等がされていますので、逆に言えば、今、市場に出回っているものは安全性が確認されているというものですので、一部、例えば東北のほうの野菜は食べたくないというような声もありますが、基本的にはすべて検査済みで安心ですということでご理解をいただくような形で考えております。
学校や保育園の給食においても原産地の表示を保護者への正確な情報提供として開示していただきたいと思いますが、いかがでしょうか。 次に、学校の夏季プールについてです。 学校プールは夏場に一度水をためると、循環浄化装置により入れ替える作業をしません。降雨や風向きによって、放射性物質が入り込むときもあります。
学校給食の原産地公表であるとか、それから、安全な食材を求めるためには、一定お金が余分にかかるときもあると思うんです。そういったときに、区教委からしっかりと区と調整を図って、学校給食の食材費を上げるですとか、そういうことが私、今緊急に求められていると思うんですね。
給食食材の原産地公表及び定期的な放射能汚染調査が求められております。 さらに、調査内容については、ヨウ素１３１、セシウム１３４、１３７、これらにとどめず、ストロンチウム９０やプルトニウム２３９など、原発事故で発生すると予想される他の放射性核種をできる限り対象にして測定を行うことも重要だと考えております。